Как похудеть за неделю на 5 кг минимум? выбираем диету!

Содержание:

Основные правила
Диета «6 лепестков»
Белково-углеводное чередование: правила питания
Меню на неделю
Гречневая диета
Рецепты для здорового питания
Меню на каждый день
Рецепты жиросжигающих супов
Меню на неделю
Жидкая диета
Трехдневная военная диета: рацион по дням
Недостатки диеты
Трехдневная разгрузка: минус 3 кг за 3 дня
- Пример меню
Основные правила
Недельная разгрузка: минус 5 кг за 7 дней
2 разновидности диеты на бульоне
- Строгая диета на бульоне из курицы
- Щадящая диета на бульоне из грудки
  - Рекомендованные и запрещенные продукты
  - Меню на неделю
Детокс-программы и их особенности
Основные правила диеты 5 кг на месяц

Основные правила

Во время диеты меню содержит минимум жиров и простых углеводов. Большую его часть составляют белки. Первые три дня питаться необходимо исключительно животными продуктами. В результате объемы тела резко сдуваются, уходят отеки. Запас гликогена в печени быстро заканчивается и организм начинает черпать энергию из внутренних запасов. В оставшиеся дни нужно употреблять злаки, овощи и фрукты. На каждый день предусмотрен только один продукт. Фактически это — чередование монодиет на протяжении 7 суток. Большую часть потерянного веса составляет жидкость.

Соль, сахар, масло, соусы и специи в пищу употреблять нельзя. Это — главный недостаток меню, еда кажется пресной. Но ради результата потерпеть стоит. Для вымывания шлаков и токсинов полезно каждый пить не менее 1,5 л чистой воды. Помимо нее разрешены травяные настои, зеленый чай. От кофе и газированных напитков нужно отказаться.

За стол рекомендуется садиться 4–5 раз в день через равные промежутки времени. Строгих требований, когда ужинать, нет. Главное — делать это не перед сном, а за 2–3 часа до него. Спорт во время диеты приветствуется. Если не хватит сил заниматься полноценно, можно просто побольше гулять и двигаться в течение дня.

Разгрузку можно использовать для перестройки метаболизма при переходе на здоровое питание. Как самостоятельный метод похудения она подойдет перед каким-либо важным мероприятием. Уповать на долговременный результат диеты не стоит. Жира на ней сгорает немного, а вода в организм быстро возвращается.

Из-за своей однообразности эстонская диета может быть противопоказана при хронических обменных нарушениях или патологиях почек и органов ЖКТ: подагре, панкреатите, холецистите, воспалениях кишечника

Перед ее началом важно посоветоваться со своим врачом и сдать анализы. Беременным женщинам, ослабленным физически людям и пожилым такой метод также не подойдет

Диета «6 лепестков»

Диета при повышенном холестерине: таблица, меню на неделю

Диета обеспечивает похудение быстрым способом — 3 кг можно сбросить всего за шесть дней. В то же время она позволяет избавиться от лишнего веса наиболее щадящим способом. Нежелательно практиковать такой стиль питания чаще, чем раз в четыре месяца.

Сама диета разработана профессиональным диетологом из Швеции — Анной Юханссон. Главным преимуществом этого плана питания является его разнообразие. Кроме того, диета дает положительный психоэмоциональный эффект — отсюда и мотивация ее придерживаться, и редкие пищевые срывы. Нужно сделать из бумаги красивый цветок с шестью лепестками разных оттенков, на каждом написать название диеты, и поместить изделие на видном месте. Это уже поможет создать определенный настрой.

Хотя диета «6 лепестков» разработана профессиональным диетологом, ее можно повторить самостоятельно в домашних условиях. Примерное меню:

День
Рацион
Первый (рыбный)
Рыбу можно употреблять в тушеном, отварном или запеченном виде, добавляя к ней свежую зелень
Второй (овощной)
Есть можно любые овощи, кроме картофеля. Готовить любым способом — запекать, варить, тушить, употреблять в сыром виде. Можно даже делать из них смузи

Но даже при этом важно не забывать пить воду
Третий (белковый)
Желательно выбрать белое мясо — курицу или индейку. Белок поможет укрепить мышечную ткань

В этот день можно есть куриное филе, отварное или запеченное в духовке с не слишком острыми специями, пить некрепкий куриный бульон
Четвертый (злаковый)
Такая диета позволяет забыть о чувстве голода, поскольку злаки перевариваются довольно долго. В этот день можно есть любые каши, кроме манной и перловой, также в меню включают в качестве перекуса семечки и зерновые хлебцы. К кашам можно добавить немного свежей зелени
Пятый (творожный)
Диета даст организму необходимые аминокислоты. Меню этого дня — творог и йогурт средней жирности. Пить желательно чистую воду, в крайнем случае — зеленый чай
Шестой (фруктовый)
Диета хороша тем, что фрукты содержат сложные углеводы, и для их переваривания нужно много энергии, которая расходуется из жировых отложений. В этот день можно употреблять любые сырые и запеченные фрукты, добавлять к ним ваниль или корицу, но не сахар. Пить допускается чай, черный или зеленый, также без сахара

Выбирая продукты, все равно нужно вести подсчет калорий. То есть в углеводный день стоит отдать предпочтение гречке или овсянке, а не пшеничной каше. Общая калорийность не должна превышать 1800 ккал, и только если человек занимается спортом.

Белково-углеводное чередование: правила питания

Минус 5 кг за неделю

Сбросить 3 кг за неделю поможет диета белково-углеводного чередования (сокращенно БУЧ). Систему разрабатывали врачи, чтобы она помогала спортсменом дополнительно сбросить вес перед соревнованиями. Диета подходит людям, которые ведут активный образ жизни. Действие: белково-углеводное чередование активизирует процесс сжигания жировых тканей.

Классический вариант системы БУЧ — разделение недели на циклы. Получается не семь дней, а восемь. Чтобы составить правильно меню, нужно учесть следующее:

Первые два дня должны быть белковыми, разрешено 3-4 г белка в чистом виде на 1 кг веса, а углеводов всего 0,5-1,5 г. Поскольку организм не будет получать углеводов, он начнет сжигать гликоген, находящийся в мышцах и печени, а когда и его запасы исчерпаются, перейдет к расщеплению жира.
Третий день будет углеводным. Содержание белков уменьшается до 1,5 г/кг, углеводов — увеличивается до 5-6 г/кг. Последние не откладываются в жировые запасы, они идут на пополнение гликогена.
Четвертый день должен быть смешанным, он необходим для закрепления результата.

Хотя в большинстве случаев недели вполне достаточно, чтобы прийти в форму, цикл можно повторить 5-10 раз без перерыва. Преимущество этого плана питания состоит в том, что он представляет собой диету-трансформер, которую легко адаптировать под собственный образ жизни. Так, в углеводный день можно съесть даже немного сухофруктов или черного шоколада, но только в первой половине дня.

Примерное белково-углеводное меню:

Дни	Рацион
1-2-й дни (белковые)	Завтрак: омлет. Обед: отварная или запеченная куриная грудинка. Ужин: нежирный творог. На перекус можно делать салаты из овощей, не содержащих крахмала (огурцы, листовая зелень, болгарский перец)
3-й день (углеводный)	Завтрак: гречневая каша. Обед: овощной суп, запеченный картофель. Ужин: фруктовый салат Можно есть цельнозерновой хлеб
4-й день (смешанный)	Завтрак: творог. Обед: куриная грудка с отварным рисом. Ужин: запеченная рыба с овощным салатом

Нужно помнить, что диета подходит только тем, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом.

Такое питание не рекомендуется лицам, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом или подагрой. Также диета противопоказана людям после 55 лет.

Меню на неделю

Диета 4 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделю

Питаться следует только тем, что предполагает диета (указано в меню на каждый день). Все прочие перекусы и трапезы запрещены. Между приемами пищи допускается только употребление чистой воды и зеленого и травяного чая без ограничений. Все остальные напитки и продукты временно запрещены. Ужин — за 3 часа до сна, не позднее.

1 день

Завтрак: стакан кефира, 4–5 штучек чернослива
Обед: 2 вареных яйца, руккола или листья салата неограниченно, 20 г нежирного сыра
Ужин: большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом и лимонным соком.

2 день

Завтрак: чашка кофе, сухарик, отварное яйцо
Обед: 2 вареных яйца, яблоко, чай
Ужин: 2 вареных яйца, апельсин, листья салата.

3 день

Завтрак: стакан фруктово-овощного смузи с семенами льна
Обед: омлет из двух яиц на пару с обезжиренным молоком, 2 огурца
Ужин: 200 г отварной трески, стакан кефира.

4 день

Завтрак: чашка кофе, сухарик, ломтик сыра (20 г)
Обед: 150 г тушеной капусты с куриной грудкой, салат из огурцов и помидоров
Ужин: 2 отварных яйца, салат из свеклы с черносливом, заправленный оливковым маслом.

5 день

Завтрак: стакан апельсинового сока, отварное яйцо, хлебец
Обед: 200 г отварных креветок, 2 апельсина
Ужин: 2 вареных яйца, 120 г салата из морской капусты, чай.

6 день

Завтрак: стакан фруктово-овощного смузи
Обед: 150 г творога с зеленью, яблоко
Ужин: 200 г отварного морского окуня, огурец, стакан кефира.

7 день

Завтрак: чашка кофе, хлебец с ветчиной, сыром и листиком салата
Обед: 1 паровая телячья котлета, 2 вареных яйца, руккола или листья салата
Ужин: 2 огурца, стакан кефира.

Дни можно менять местами, добавлять другие продукты и блюда нельзя. Яйца и рыбу следует варить, из овощей делать салаты, омлет готовить на пару, капусту — тушить без добавления масла. Соли лучше не класть совсем.

В случае, если вы почувствовали себя плохо на диете, немедленно ее прекратите. Ухудшение самочувствия обычно проявляется в раздражительности, вялости, слабости, сонливости.

Гречневая диета

Гречневая и кефирная диеты считаются самыми эффективными. Но пятидневка на одним и том же продукте небезопасна для желудка. Поэтому диетологи чаще всего советуют своего рода гибрид — гречнево-кефирную диету. Крупа содержит много калия, магния, витаминов группы В, что позволяет не только снизить вес, но и очистить и укрепить организм. Кефир содержит кальций и регулирует пищеварение.

К гречке можно добавлять зелень, огурцы в свежем виде, кунжут — все это действует так же, как крупа, помогая вывести токсины и избавляя от лишних килограммов. За один прием можно съесть не больше 200 г гречневой каши. На ланч и полдник разрешается выпить по стакану кефира, еще один — на ночь, для улучшения пищеварения. Продукт должен быть самой низкой жирности. Утро можно начинать со стакана воды с медом, чтобы самочувствие не ухудшилось от отсутствия углеводов, а метаболизм улучшился. Если этого не делать, то может разболеться голова.

Рецепты для здорового питания

Диетические рецепты подбираются отдельно под каждый план питания.

Можно адаптировать обычные блюда к требованиям той или иной системы.

Овощной салат из цветной капусты с гранатом и индейкой

Понадобится:

нарезанная цветная капуста — 150 г;
семена граната — 50 г (1/4 чайной чашки);
небольшая красная луковица — 1 шт.;
предварительно сваренное филе индейки – 70 г.

Приготовление:

Цветную капусту смешивают с небольшим количеством оливкового масла.
Добавляют соль и перец по вкусу.
Готовят в духовке в течение 10 минут.
Берут 120 мл гранатового сока, ставят в кастрюле на слабый огонь и выпаривают до тех пор, пока он не достигнет состояния сиропа.
Смешивают рукколу, семена граната, индейку, сок лимона и 1 ст. л. оливкового масла.
Все это вместе с капустой выкладывают на тарелку.
Посыпают тонко нарезанным красным луком и поливают гранатовым сиропом.

В одной порции — 11 г белка, 303 ккал.

Овощной салат с сыром

На 5 чашек салатного микса нужны:

помидоры черри – 100 г;
измельченный чеснок — 1 зубчик;
измельченный корень имбиря — 1/4 ч. л.;
семена кунжута — 2 ст. л.;
груша – 1 шт.;
измельченный мягкий сыр – 2 ст. л.

Приготовление:

Смешивают лимонный сок, имбирь, чеснок, измельченный лук.
Добавляют соль и перец.
Взбивают, смешивают с 3 ст. л. оливкового масла.
Помидоры режут половинками.
Выкладывают вместе с рукколой на тарелку.
Заливают сверху соусом.
Посыпают кунжутом и сыром.
Украшают ломтиками груши.

В одной порции — 295 ккал, 4 г белка.

Овсянка с миндалем

На 100 г обычных хлопьев («Геркулеса», а не быстрого приготовления) понадобится:

молоко низкой жирности – 1 стакан;
яблоко, предварительно очищенное и порезанное кубиками – 1 шт.;
измельченный миндаль – 1 ст. л.;
корица – 1 щепотка;
сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Сковороду нагревают.
Высыпают туда миндаль и обжаривают на среднем огне в течение минуты.
Добавляют овсяные хлопья и подсушивают смесь на протяжении 1-2 минут, периодически ее встряхивая, чтобы не пригорела.
Вливают молоко и доводят до кипения.
Добавляют яблоко, сахар и корицу.
Накрывают крышкой и держат на огне 5 минут, периодически помешивая.

Существуют и другие варианты салатов и первых блюд, которые помогут сделать диетическое питание более разнообразным.

Меню на каждый день

В первые сутки можно есть куриные яйца: вареные вкрутую, всмятку или в виде парового омлета. На весь день: 5–6 штук.
Во второй день: съедать по 100 г нежирного творога. Всего — 5 порций.
В третий день рацион включает 700 г отварного куриного белого мяса. Без кожи и жира. Можно пить куриный бульон.
В четвертый день отварить 200 г бурого риса. Кашу поделить на равные порции и съесть без соли и приправ.
На пятые сутки — отварить или испечь в мундире 5 крупных картофелин. Можно приготовить картофельное пюре.
В шестой день можно съесть 5–6 зеленых яблок. Свежих или печеных, разрешено варить из них компот, отжимать сок.
В заключительный день предстоит меню из зеленых овощей: брокколи, белокочанной капусты, огурцов, сельдерея, шпината. Чем больше всего будет, тем лучше.

Выход из диеты должен быть тщательно продуман. Если сразу по окончании налететь на еду, все сброшенные килограммы вернутся моментально.

Чтобы этого не произошло, в первые 2–3 недели калорийность рациона не должна превышать 1800 ккал. Сладости, колбасы, фастфуд и жареные блюда в этот период лучше исключить, ограничить мучное.

Предпочтение важно отдавать нежирной рыбе, птице, кашам из цельных злаков, ягодам, фруктам. Пищу рекомендуется употреблять небольшими порциями — не более 200 г за один раз

Рецепты жиросжигающих супов

В течение всей недели следует есть три разных супа, которые готовятся по специальным рецептам. Употреблять первые блюда нужно минимум 3 раза в день. Готовить их можно как на воде, так и на нежирном бульоне, например, из куриной грудки или постной говядины, телятины. В любой из дней можно употреблять любой суп, чередуя. Все рецепты даны ниже.

Суп из авокадо

Приготовить бульон из 200 г куриной грудки без кожи. В готовый бульон добавить 150 г нарезанного кольцами лука, стручок острого зеленого перца, мякоть 5 плодов авокадо и измельченную зелень кориандра. Влить сок 1 лимона и варить до готовности. Готовый суп перед подачей пюрировать блендером.

Суп из сельдерея и томатов

Очистить и порезать 200 г корня сельдерея, 5–6 крупных луковиц и столько же моркови и томатов, 2 болгарских перца, маленький кочан капусты, 400 г стручковой фасоли. Переложить овощи в кастрюлю и залить томатным соком в количестве 1,5 литра.

Вместо сока можно взять томатную пасту и разбавить водой до нужной консистенции. Должно также получиться не менее 1,5 литров. Если выйдет меньше, долить воду.

Поставить на плиту, довести до кипения, затем убавить огонь. Варить до готовности на медленном огне под крышкой. Перед подачей можно пюрировать, если хочется.

Луковый суп

Взять 4 крупные луковицы, 4 моркови, 1 помидор, очистить, нарезать и залить 2 литрами нежирного бульона. Можно взять говяжий или куриный. Добавить 1 натертый зубчик чеснока и свежую измельченную зелень. Довести до кипения и оставить вариться на медленном огне в течение часа. После приготовления настаивать под крышкой 15 минут. Перед подачей можно пюрировать, но не обязательно.

Эти супы содержат минимум калорий и их можно есть столько, сколько хочется. Также ежедневное меню разрешено дополнять другими продуктами. Подробный план питания ниже.

Меню на неделю

Меню расписано на неделю. Дни и приемы пищи можно менять между собой или повторять, но не слишком часто. Без нужды лучше этого не делать и придерживаться плана питания в точности.

Продукты, подвергаемые тепловой обработке, отвариваются в кипятке или на пару, тушатся в собственном соку, запекаются. Супы, мясо и каши готовятся без масла и кулинарных жиров. Соль используется в минимальном количестве или не используется совсем. Для усиления вкуса отлично подойдут натуральные специи и травы, лимонный сок. Допускается незначительное количество оливкового масла. Сахар — под строгим запретом в течение всей недели.

День 1

Завтрак: порция отварной или запаренной кипятком гречки, зеленый чай
Второй завтрак: 300 г дыни
Обед: порция бурого риса, отварная куриная грудка, домашний морс или компот без сахара
Полдник: 300 г дыни
Ужин: кусок отварной или тушеной рыбы, тушеная зеленая фасоль.

День 2

Завтрак: порция овсяной каши на воде, стакан компота
Второй завтрак: 300 г дыни
Обед: куриный бульон с сухариком, салат из свежих помидоров и огурцов, зеленый чай
Полдник: 300 г дыни
Ужин: запеканка с брокколи и яйцом, салат из свежей капусты с морковью.

День 3

Завтрак: порция рисовой каши на воде, чай каркаде
Второй завтрак: 300 г дыни
Обед: овощной суп с кусочком вареной курицы, 1 кусочек зернового хлеба, свежие овощи
Полдник: 300 г дыни
Ужин: овощной винегрет, запеченная рыба, ромашковый чай.

День 4

Завтрак: порция кукурузной каши на воде, зеленый чай
Второй завтрак: 300 г дыни
Обед: 2 отварных яйца, порция творога и свежие овощи
Полдник: 300 г дыни
Ужин: запеченная индейка с брокколи или цветной капустой, свежая зелень.

День 5

Завтрак: 2 отварных яйца, ломтик твердого сыра, кофе без сахара
Второй завтрак: 300 г дыни
Обед: перловая каша, кусочек отварной курицы, любые свежие овощи
Полдник: 300 г дыни
Ужин: отварная рыба, 2 печеных картофелины, чай с мятой.

День 6

Завтрак: порция пшенной каши на воде, чай каркаде
Второй завтрак: 300 г дыни
Обед: овощное рагу, тушеная рыба с морковью
Полдник: 300 г дыни
Ужин: запеченная куриная грудка, салат со свеклой и черносливом, ромашковый чай.

День 7

Завтрак: омлет из двух яиц, кусочек сыра, черный кофе
Второй завтрак: 300 г дыни
Обед: голубцы с куриным мясом и молодой капустой, салат из свежих овощей
Полдник: 300 г дыни
Ужин: стейк из говядины на пару, свежая зелень, стакан компота.

Жидкая диета

Водная диета — не самый гармоничный путь к стройности. Организм не получает тех питательных веществ, которые необходимы для нормального функционирования внутренних органов. Другое дело — жидкая диета. Включает в себя кефир, некрепкий бульон, свежевыжатые соки, травяные настои, то есть все то, что обеспечивает организм белками, витаминами и минералами.

В день человеку необходимо выпивать 1,5 л воды. Если ее по каким-то причинам меньше, то организм не сможет полноценно работать. Отсюда действие токсинов, нарушения пищеварения и замедление процесса обмена веществ

После жидкой диеты человек учится больше пить, и даже после того как он возвращается к традиционному рациону, полезная привычка сохраняется — важно ее поддерживать. Самое важное, что за это время пациент сможет сбросить 3 килограмма лишнего веса

Составлять меню для жидкой диеты можно по своему усмотрению

Важно придерживаться только определенного графика: утром выпивать натощак стакан овсяного отвара (полученного при приготовлении каши из крупы, а не хлопьев), а перед сном — стакан кефира

Примерный рацион питания:

Время	Рацион
7:00	Стакан овсяного отвара, через час — еще один
9:00	Стакан чистой воды, затем в 10:00, 15:00, 18:00 и 20:00
11:00	Стакан свежеотжатого овощного сока — морковного, разбавленный пополам с водой. В следующий раз овощной сок можно пить в 17:00
12:00 и 16:00	Можно выпить стакан молока
13:00 и 19:00	По одной порции несоленого бульона
14:00	Стакан фруктового сока

Если у человека есть склонность к отечности, после 18:00 уже не стоит употреблять жидкость. Диета противопоказана при наличии хронических заболеваний почек.

Перейти сразу к такому рациону нелегко, желательно предварительно провести разгрузочный день. Быстро выйти из диеты тоже нельзя, это вредно. Поэтому в первый день после ее окончания можно добавить в меню только одно блюдо — суп-пюре. Затем на второй день — жидкую кашу и тост, овощной салат. И только на третий день можно вернуться к традиционной схеме питания. Ничего жирного и соленого есть нельзя.

Трехдневная военная диета: рацион по дням

День 1

Завтрак: половина яблока или 1 киви, подсушенный хлеб, арахисовое масло (2 ч.л.).
Обед: тост, по 150 г овощей и тунца/сардин.
Ужин: полбанана/яблоко, 120 г рыбы/мяса, 200 г овощей, 100 г ванильного мороженого.
Перекусов и применения приправ не предусмотрено.

День 2

Завтрак: вареное яйцо, фрукт, подсушенный хлеб, 50 г сыра.
Обед: творог (120 г), яйцо вкрутую, овощи (250 г), тост или крекер (5 шт.).
Ужин: 150 г рыбы/мяса, 200 г брокколи или других овощей, 100 г мороженого.

День 3 (самый ограничительный)

Завтрак: 50 г сыра, 1 яблоко, подсушенный хлеб.
Обед: тост и яйцо вкрутую.
Ужин: фрукт, 100 г сардин/тунца с одним тостом, 100 г мороженого.

Недостатки диеты

Обработанное мясо, крекеры, мороженое, арахисовое масло и другие продукты, подвергшиеся промышленной обработке, которые относятся к разрешенным, поставляют только «пустые» калории и обеспечивают непродолжительный всплеск энергии. Злоупотребление ими может спровоцировать дефицит витаминов, обострить заболевания пищеварительного тракта.

Низкая калорийность

Нехватка калорий (особо это касается третьего дня диеты) приводит к замедлению метаболизма, откладыванию жиров «про запас». Если практиковать такой тип питания не более трех дней в месяц, этого побочного эффекта можно избежать. Но применяя военную диету постоянно, можно добиться обратного эффекта – расход калорий будет уменьшаться, процесс снижения веса остановится и пойдет вспять.

Кроме того, из-за нехватки полезных веществ нарушится работа гормональной системы, восстановление тканей, пищеварение, ухудшатся когнитивные способности, снизится либидо.

Кратковременный результат

Любые изменения, касающиеся перестройки рациона, должны быть плавными и сфокусированными на формировании здоровых привычек. Трехдневная военная диета не является примером здорового питания, не учит осознанности. Переход от строгих ограничений к обычному рациону чреват перееданием и утратой достигнутого результата.

Трехдневная разгрузка: минус 3 кг за 3 дня

Если важное событие предстоит уже через трое суток, а одежда стала тесной, — поможет краткосрочный разгрузочный рацион. Питаться в этот период нужно преимущественно белком

От сахара, животных жиров, крахмала требуется отказаться. Чтобы быстрее избавиться от лишних объемов, желательно принимать пищу без соли.

Порции должны быть не более 200 мл, чтобы избежать растягивания желудка и умерить аппетит. Ужин — предельно ранний. После 15 часов нельзя есть ничего. Разрешены только вода, зеленый чай, минералка и травяные настои. От кофе рекомендуется отказаться. Если это невозможно, пить его следует не чаще одного раза в сутки: натуральный, по утрам, без добавления сливок. Энергетическая ценность суточного рациона — не более 900 ккал.

Список разрешенных продуктов включает обезжиренный творог, кисломолочные напитки, белки яиц, отварное куриное мясо или индейку, нежирную рыбу, зелень, овощи. Отказаться нужно от хлеба, картофеля, сладостей, соусов, свинины, баранины, фастфуда, консервированных продуктов, жареных, копченых блюд.

Питание — равными по объему порциями. Ежедневно следует употреблять около 2 л жидкости в день. Вода заполняет желудок и помогает бороться с аппетитом. За три дня такой диеты уходит 2–3 кг.

Пример меню

8:00: омлет из белков двух куриных яиц, салат из огурца и пекинской капусты, заправленный лимонным соком, чай или кофе.
11:30: 150 г обезжиренного творога, зеленый чай.
15:00: еще порция творога или 150 г куриного мяса без кожи.

Несмотря на жесткий рацион во время похудения следует заниматься спортом: совершать пробежки, качать пресс, плавать, играть в теннис или волейбол. Физическая активность поможет дополнительно избавиться от 1–1,5 кг и ускорит обмен веществ.

Основные правила

Использовать эту диету лучше всего перед особыми случаями — торжествами, свадьбами, путешествиями в жаркие страны. Но не чаще 2 раз за год. Без необходимости на строгие диеты лучше вообще не садиться, а отдавать предпочтение более сбалансированным и сытым.

Перед началом похудения желательно устроить разгрузочный день или перейти на более легкую пищу. За 2–3 суток до начала диеты следует исключить всю жирную и жареную пищу, консервы, полуфабрикаты, фастфуд, хлеб и кондитерские изделия, майонез, кетчуп. Это позволит организму подготовиться к интенсивному сбросу веса. Выход из диеты рекомендуется по тому же принципу. Возвращаться к привычной калорийной пище нельзя минимум 2 суток.

Соблюдать диету рекомендуется только абсолютно здоровым людям, так как рацион достаточно жесткий и имеет противопоказания. Диету нельзя выдерживать в период беременности и лактации, в подростковом и пожилом возрасте, при наличии заболеваний сердца и сосудов, органов ЖКТ, а также при почечнокаменной болезни, гастрите и хроническом панкреатите, после операций и травм, затяжных болезней, при истощении и сниженном иммунитете.

Кроме того, на «Русалочке» нельзя интенсивно тренироваться: кроссфит, силовой тренинг, круговые, единоборства не рекомендованы. Вместо этого полезно гулять, плавать, кататься на велосипеде, делать зарядку, заниматься йогой, пилатесом, дыхательными гимнастиками.

Недельная разгрузка: минус 5 кг за 7 дней

Учитывая большую продолжительность, эта диета чуть менее жесткая, чем трехдневная. В ежедневное меню кроме белка и зеленых овощей можно включать гречневую крупу, бурый рис, кислые овощи. Рекомендуется соблюдать трехразовое питание или делить порции на 4–5 приемов. Ужинать — не позднее 18 часов.

День 1:

тарелка вареной гречки, капустный салат;
150 г рыбы с тушеными на воде овощами;
салат из стручковой фасоли, 100 г творога.

День 2:

геркулесовая каша, 100 г свежего ананаса;
отбивная из индейки на гриле, 150 г тертой моркови;
большая порция зеленого салата, стакан кефира.

День 3:

отварной бурый рис, стакан томатного сока;
зеленое яблоко, омлет из яичных белков, 100 г зеленого горошка;
200 г обезжиренного творога.

День 4:

тушеная брокколи, 100 г творога;
150 г рыбы или мяса, огуречный салат;
фруктовый смузи: яблоко, ананасовый сок и грейпфрут.

День 5:

вареная гречка, 5 черносливин;
куриная паровая котлета, салат из свежих овощей;
белковый омлет со стручковой фасолью.

День 6:

150 г творога, половина грейпфрута;
салат из капусты и яблока, тарелка овсяной каши;
тушеная треска с зеленью.

День 7:

порция риса, стакан овощного сока;
200 г отварного мяса, салат из огурца и капусты с лимонным соком;
150 г творога, 2 помидора.

Отвес за неделю достигает 5 кг. Чтобы не вернуть с лихвой потраченное, в следующие 2–3 недели рекомендуется щадящий режим питания без белого хлеба, кондитерских изделий, колбасы и прочей тяжелой пищи. Повторять такую диету следует не чаще одного раза в месяц.

Людям с хроническими заболеваниями органов ЖКТ, эндокринной системы, беременным и кормящим женщинам такой способ похудения не подходит. Также воздержаться от жестких диет следует детям и подросткам, людям в возрасте.

2 разновидности диеты на бульоне

Наиболее популярны 2 вариации — строгая и щадящая. Первая не предполагает практически никаких других продуктов, кроме бульона из курицы. Вторая — допускает введение в рацион овощей, злаков и фруктов.

Строгая диета на бульоне из курицы

Это своего рода монодиета длительностью не более 5 дней. В рационе только куриный бульон, который варится так: одна целая курица средних размеров заливается водой и доводится до кипения. Спустя 5–7 минут с момента закипания первый бульон сливается и тушка заливается новой порцией воды в количестве 5 литров. Варится до готовности курицы, затем мясо извлекается и остужается, отвар процеживается.

Указанное количество можно употреблять в течение суток без ограничений, последняя трапеза — за 2 часа до сна. Помимо бульона разрешены негазированная вода с лимоном и зеленый чай.

Щадящая диета на бульоне из грудки

Вторая вариация диеты — щадящая, более мягкая, придерживаться ее разрешается до 7 дней. Здесь точно также рекомендуется готовить бульон из курицы (но на этот раз лучше из грудки: 300–400 г филе на 2 литра воды). Отваривать мясо следует без соли и специй. За 7 дней диеты уходит от 5 до 10 килограммов лишнего веса.

Куриный бульон из грудки без соли и специй — основа рациона. Отвар способствует быстрому насыщению и прекрасно утоляет голод. Рекомендованный объем одной порции — 1 стакан (250 мл). Всего в сутки нужно выпивать 1 литр бульона (в последний день диеты — 2 литра). Также разрешены овощи, предпочтительно брокколи, капуста, огурцы, кабачки, помидоры, шпинат и зелень, фрукты. Пить воду, отвар шиповника и зеленый чай можно без ограничений.

Меню на неделю

Норма продуктов указана на сутки. Общий объем следует разделить на 4–5 равных порций и употребить в течение дня.

День 1: литр бульона, 700 г свежих или тушеных овощей, льняное масло (использовать для заправки салатов), отруби.
День 2: литр бульона, 1 кг свежих фруктов, 100 г отварной грудки из бульона, зелень.
День 3: литр бульона, 700 г свежих или тушеных овощей, льняное масло.
День 4: литр бульона, 200 г отварной грудки из бульона, зелень, льняное масло, отруби.
День 5: литр бульона, 1 кг свежих фруктов, зелень, отруби.
День 6: литр бульона, 300 г гречневой каши (в готовом виде), зелень.
День 7: 2 литра бульона, зелень.

Детокс-программы и их особенности

Есть теория о том, что стройности мешает зашлакованность организма. И хотя ученые критикуют термин «шлаки», они тоже признают, что токсины в организме могут скапливаться. Вывести их и обеспечить похудение помогут детокс-программы — на фруктовых соках, смузи, даже на воде. Овощные и фруктовые соки считаются лучшим вариантом, поскольку обеспечивают организм всеми витаминами. Никаких других блюд, кроме соков или смузи, во время такой программы употреблять нельзя.

Но к подобному детоксу нужно готовиться. Как минимум за неделю до этого следует снижать калорийность ежедневного рациона, исключив из него сладости, выпечку, десерты, жирные сорта мяса, копчености, соленые продукты. Даже за это время можно успеть сбросить 1 кг. Сама же детокс-программа обеспечить и снижение веса, и перезапуск метаболизма.

Основные правила диеты 5 кг на месяц

Исключить из рациона все сладости и кондитерские изделия, лимонад, белый хлеб, вермишель, жирное мясо и рыбу, копчености;
Забыть о жареной пище – только вареные, тушеные и приготовленные на пару блюда;
Минимум жира – сливочное масло и сало можно употреблять только 1 раз в неделю – по 20 г;
Порции следует уменьшить на треть (через 2 недели – наполовину), а частоту приема пищи увеличить до 5-6 раз в день;
Овощи и фрукты должны доминировать в рационе (не менее 60%), употреблять их нужно ежедневно, тогда как мясо и рыбу – только 2-3 раза в неделю;
На стакан чая или кофе класть 1 чайную ложку сахара, а лучше заменить сахар медом;
Фаст-фуды, чипсы, жареные орешки и сухарики должны исчезнуть из меню, вместо них – фрукты и овощи, семечки, сырые орехи, кисломолочные продукты;
Не ужинать после 18.00;
Учитывать сезонный фактор – в холодное время года пить горячий чай с медом и имбирем, в том числе и на ночь; в теплую пору – употреблять нежирные кисломолочные продукты, на ночь – кефир;
Обязательно гулять на свежем воздухе и заниматься несложной гимнастикой;
Не допускать сильного чувства голода, лучше перекусить орехами, фруктами или кусочком нежирного сыра – это позволит равномерно нагружать желудок в течение дня.

Для того чтобы похудеть на 5 кг, диета на месяц не требует специального меню – достаточно четко придерживаться указанных правил.

В отличие от стрессовых быстрых методов похудения, которые нельзя практиковать длительное время, месячная диета 5 кг может продолжаться достаточно долго. Такой режим питания называют сбалансированным, когда пищевой рацион не обеднен витаминами и микроэлементами и содержит весь комплекс необходимых организму питательных веществ.

Популярные статьи
Читать больше статей

Ходьба и калории
02.12.2013