Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

Ингредиенты для «Бисквит «Хочется сладкого» за 10 минут из СВЧ»:

• Яйцо куриное

  (маленькое)
  —
  1 шт

• Молоко

  —
  4 ст. л.

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

• Сахар

  (без верха)
  —
  2 ст. л.

• Какао-порошок

  (без верха)
  —
  2 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (без верха)
  —
  4 ст. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1/2 ч. л.

• Йогурт

  (любой по вкусу, у меня натуральный)
  —
  1 бан.

• Варенье

  (с верхом, яблочное, с дольками цельными)
  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквит «Хочется сладкого» за 10 минут из СВЧ»:

Нам понадобится ещё кружка большая или другая посуда, которая подойдёт для СВЧ, вилка и сама СВЧ

Вилкой в чашке последовательно смешать: яйцо, сахар, муку и разрыхлитель, растительное масло, молоко до получения жидкого теста

Добавить какао. Можно заменить жидким шоколадом.

Поставить чашку с тестом (вилку, естественно, вынуть) в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность.

Вытряхиваем бисквит из чашки легко!!! Важно делать бисквит в той чашке, в которое замешивали тесто. Если вы решили перелить его в другую посуду, то стенки посуды нужно смазать маслом

Режем бисквит на 3 части поперёк.

Украшаем бисквит тем, что есть на данный момент в холодильнике. У меня нашлось варенье яблочно-лимонное и йогурт белый. Промазываем каждую часть йогуртом и вареньем.

Составляем, сверху тоже обмазываем красиво, и наше сладкое готово )))

Начинаем пить чай))) Этот бисквит можно и на 4 части разрезать. Украсить его можно всем, чем вы захотите!!! Быстро и не хлопотно, вкусно. В меру сладкий и очень приятный на вкус!!!

Рецепт 2: торт-минутка в микроволновке (с фото пошагово)

• яйцо — 3 шт
• сахар — 150 гр
• сметана — 150 гр
• какао-порошок — 3 ст.л.
• мука пшеничная — 150 гр
• масло сливочное — 2 ст.л.
• горький шоколад — 200 гр
• белый шоколад — 100 гр
• маршмеллоу

Для бисквита при помощи миксера взбиваем до пены яйца вместе с сахаром, и кладем пять столовых ложек сметаны. Взбиваем все ингредиенты.

В получившуюся массу понемногу засыпаем муку с какао и разрыхлителем. Хорошенько все смешиваем. Тесто выливаем в антипригарную форму, смазанную заранее маслом.

Форму с тестом помещаем в микроволновку на 15 минут при максимально высокой температуре. После того как бисквит будет готов, достаем его из формы, даем ему остыть и разрезаем на две части.

Чтобы приготовить начинку, маршмэллоу смешаем со сливочным маслом и поставим в микроволновую запекаться на одну минуту. Суфле должно стать больше. Полученную смесь хорошенько перемешиваем.

Когда масса из суфле с маслом остыла, намазываем нею нижний корж. Накрываем его верхним и ставим в холодильник для застывания.

Чтобы сделать глазурь для торта, растопим темный шоколад. Если есть необходимость, добавляем немного сливочного масла. Смазываем торт со всех сторон. Снова ставим в холодильник для застывания. С белым шоколадом поступаем точно также как с темным. Топим его и остужаем. При помощи кондитерского мешка или шприца наносим узор на торт. Торт-минутка, приготовленный в микроволновке готов!

Приготовление бисквита в микроволновке:

Шаг 1: Замешиваем тесто.

Первым делом в сухую и чистую миску разбейте яйца, добавьте к ним сахар и перемешайте массу с помощью миксера. Смешивать ее нужно до тех пор, пока она не побелеет. Затем, не выключая миксер, соответственно, не переставая мешать, в яично-сахарную массу тонкой струей влейте растительное масло, а за ним молоко. После к жидким ингредиентам нужно высыпать муку, просеивая ее небольшими порциями через специальное ситечко. Это нужно для того, чтобы мучные комочки не успевали образовываться. В самом конце добавьте так же разрыхлитель для теста. Перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет полностью однородной, только после этого бисквитное тесто можно считать готовым.

Шаг 2: Выпекаем бисквит в микроволновке.

Подготовьте форму или формы для запекания. Это должна быть неметаллическая, подходящая для готовки в микроволновой печи, посуда небольшого размера. Можно взять одну или две формы, смотря как у вас вмещается тесто. Не забудьте так же смазать посуду растительным или сливочным маслом перед готовкой. Поместите заготовку или заготовки для бисквита внутрь печки и включите ее на 5 минут, выбрав мощность 800 Вт. По истечении этого времени бисквит должен полностью испечься, так что аккуратно, воспользовавшись специальными прихватками, извлеките формочки с выпечкой и подождите немного до тех пор, пока они остынут при комнатной температуре.

Шаг 3: Подаем бисквит.

После остывания бисквит, приготовленный в микроволновке, вытряхните из формы. Затем его смело можно подавать в качестве десерта. Можно дополнить его джемом или каким-нибудь сиропом, например, шоколадным, карамельным или фруктовым, на ваш вкус, а еще можно украсить его сахарной пудрой или взбитыми сливками. И, разумеется, такой бисквит годится для приготовления любых тортов. Вот и все готово, вот так вот быстро. Главное не забудьте заварить себе ваш любимый горячий напиток и приступайте к десерту.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Чтобы сделать шоколадный бисквит, при приготовлении теста следует добавить 2-3 столовые ложки какао-порошка.

– Растительное масло можно заменить на сливочное или на маргарин, но предварительно их следует растопить на огне в сотейнике.

– Конечно, бисквит, приготовленный по этому рецепту можно так же запекать в духовом шкафу.

Рецепт 6: быстрый торт в микроволновке (подробно с фото)

Тесто:

• масло – 3 ст. л.,
• яйца – 3 шт.,
• молоко – 6 ст. л.,
• мука – 6 ст. л.,
• сахар – 8 ст. л.,
• какао – 3 ст. л.,
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.,
• соль – 0,5 ч. л.

Крем:

• сметана 20-25% или домашняя жирная – 1 стакан,
• сахарная пудра или сахар 1 — 2 ст. л. или больше,
• кофе растворимый – 2 ч. л.

Украшения:

• ягоды (смородина) – 0,5 стакана,
• листики мяты.

Сливочное масло положите в жаростойкую форму для микроволновой печи и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Масло должно стать мягким, но не растопиться совсем. Разомните его дополнительно ложкой.

Теперь добавьте яйца и молоко. Перемешайте.

Высыпьте соль и сахар. Снова хорошо перемешайте. Миксер в данном случае нам не нужен. Все размешиваем вилкой и сразу в той емкости, в которой будем выпекать.

Добавляем какао и разрыхлитель.

Последней добавляем муку. У вас могут быть небольшие масляные комочки. Ничего страшного. С ними тесто будет более рыхлым.

Вот такое тесто у нас получилось – как негустая сметана. Ставим форму с тестом в микроволновую печь на 8-9 минут и готовим при мощности 800 Вт.

Через короткий промежуток времени достаем наш корж, проверяем его готовность спичкой.

Благодаря тому, что все и сразу мы делали в одной форме, а первым растопили масло, тесто легко отстает от дна формы. Готовый кекс достаньте из микроволновки и оставьте остывать. С поверхности готового коржа срежьте верх, а затем ложкой достаньте серединку. Получаем такую вот «корзинку». Мякиш режем на кусочки, примерно 3х3 см.

Теперь займемся кремом. Если сметана у вас из магазина, то сначала взбейте ее с помощью миксера. Затем понемногу добавляйте сахар или сахарную пудру, продолжая взбивать. Если сметана с рынка и очень жирная, то взбивайте ее сразу с половиной нормы сахара, постепенно досыпая вторую половину. Если жирную сметану взбивать без сахара – она может превратиться в масло.

В готовый крем добавьте измельченный дополнительно в кофемолке растворимый кофе. Это делаем в том случае, если у вас кофе не в виде порошка, а в гранулах.

Сразу приготовим украшение. Для этого несколько кусочков коржа измельчаем руками до состояния крошки и добавляем совсем немного крема, чтобы можно было сформировать шарики. Часть шариков необходимо обвалять в сахарной пудре, а часть в какао.

Теперь формируем наш торт. Смазываем нашу «корзинку» внутри кремом. Затем обмакиваем в крем каждый кусочек и заполняем все дно. Затем выстраиваем горку. Остатками крема смазываем верх торта.

Смородину отделяем от веточек и моем. Выкладываем на полотенце, чтобы убрать лишнюю воду. С одного бока выкладываем наши шарики, а весь торт засыпаем смородиной. Украшаем листиками мяты. Тотр поставить в холодильник на 1-2 часа. В охлажденном состоянии такой тортик очень вкусен. Приятного чаепития!

Рецепт 9: как приготовить торт в микроволновке без муки и масла

• 200 гр орехов (измельчить очень мелко)
• 3 яйца
• 80 гр сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя

Орехи измельчаем как можно мельче.

Смешиваем яйца с сахаром.

Вводим в орехи и добавляем разрыхлитель.

Тесто получается жидким.

Форму для микроволновки смазываем маслом и обсыпаем немного мукой, можно использовать бумагу для выпечки
на указанное количество продуктов форма должна быть на 1 литр с высокими стенками, так как тесто сильно поднимается.

Ставим в микроволновку на 5 минут при полной мощности ~900 Вт. Тесто очень сильно поднимется.

Тортик не требует пропитки,так как очень сочный. Можно просто сверху украсить растопленным шоколадом.

Смазываем торт любым кремом и посыпаем шоколадной стружкой. Простой вкусный торт готов в микроволновке на 5 минут!

Рецепт 3: сметанный торт в микроволновке (с фото)

Тесто:

• сметана – 100 + 50 гр
• куриные яйца – 1 шт.
• сахарный песок – 4 ст.л.
• пшеничная мука – ¾ стакана
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Крем:

• сметана – 50 гр
• сахар – 2 ст. л.

Украшение:

• шоколад – 25 гр
• изюм – по желанию.

В глубокую миску выложить яйцо, сметану (100 грамм) и сахар (2 ст.ложки). Все это перемешать до однородного состояния.

Муку и разрыхлитель перемешать в отдельной посуде и только потом выложить к основным ингредиентам, там же все и снова перемешать.

Должно получиться густое тесто, которое по своей консистенции будет гуще сметаны.

Посуду (строго: неметаллическую!) с тестом помещаем в микроволновку и включаем время: 3 минуты и 30 секунд на мощность 700 Вт. Сам процесс представляет тот же, что и при разогреве пищи, никаких конкретных программ устанавливать не нужно, только время.

Как только пройдет необходимое время, корж стоит извлечь из посуды. Сделать это легко и просто, если снизу корж подхватить при помощи вилок или ложек и тем самым отделить от дна.

Из сметаны и сахара, готовим крем: перемешиваем все в небольшой посуде. Обычно, сахар растворяется в сметане с легкостью, но на это уходит некоторое время, поэтому либо перемешайте все и сразу, либо дайте естественному процессу произойти без вашего вмешательства.

Украшаем шоколадом и изюмом. Быстрый торт в микроволновке готов!